ЭТАЖИ - это Гастрономическое кафе с кухней более десяти стран мира, на разных уровнях ощущений.
В нашем кафе шесть зон отдыха и, конечно же, детское пространство
- Исторический центр города, в десяти шагах от ГУМа с видом на Артбухту
- Единственное уровневое кафе в Артбухте с демократичным подходом
ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ?
- Бар с классическими Retro коктейлями
- ПЕРВЫЙ ЭТАЖ - зона отдыха + детское пространство
- ВТОРОЙ ЭТАЖ - зона отдыха с контактной барной стойкой + дымные кальяны
Дегустационный сет
Форшмак из сельди и маринованного яблока с щучьей икрой, и хрустящими тостами.
Форшмак из слабосолёной сельди и сочного маринованного яблока с зернистой горчицей и щучьей икрой. Подается с подрумяненными тостами.
Винегрет-хохлома с хамсой
Классический винегрет с добавлением ароматного соуса «песто», дополненный хамсой шеф-посола.
Пирожок из кабачка с красной рыбой.
Пирожок из кабачка, обжаренный в кляре с начинкой из свежей красной рыбы, нежного краба и икры летучей рыбы.
Пельмени с кроликом и белыми грибами.
Нежные пельмени с кроликом и грецким орехом, в сливочном соусе из белых грибов.
Осетрина жареная с овощами.
Обжаренное филе осетрины с золотистым кабачком фри на подушке из томатного соуса с нотками базилика и мяты.
“Матрёна”
Знаменитая на весь мир русская матрешка на основе освежающей вишни, терпкого шоколадного крема и пикантного рома.
